Carne tocată de porc și vită cu origine indicată în România a fost semnalată în sistemul european de cooperare pentru fraude alimentare după identificarea fibrelor de mazăre în produs, iar într-un caz separat biscuiți românești aveau un conținut de vitamina B1 de mai puțin de jumătate din nivelul declarat. Cele două cazuri apar în raportul Comisiei Europene pentru iulie privind neconformitățile transfrontaliere asociate unor suspiciuni de fraudă agroalimentară.
Pe scurt
-
Un amestec de carne tocată de porc și vită din România a fost semnalat pentru prezența fibrelor de mazăre, într-un caz notificat de autoritățile germane.
-
Raportul încadrează cazul cărnii la adulterarea prin substituirea ingredientelor, dar nu precizează cantitatea de fibre de mazăre găsită.
-
Biscuiți cu origine România aveau 0,377 mg de tiamină la 100 de grame, față de 0,84 mg/100 g indicat pentru produs.
-
Și cazul biscuiților a fost notificat de Germania și privește diferența dintre compoziția măsurată și informația declarată despre produs.
-
Raportul european prezintă suspiciuni și neconformități care pot determina investigații suplimentare; includerea unui produs nu reprezintă o constatare definitivă de fraudă.
Primul caz privește carne tocată descrisă drept amestec de porc și vită, cu România indicată drept țară de origine. Analizele au identificat fibre de mazăre, iar autoritățile germane au introdus cazul în sistemul european de cooperare.
Raportul plasează produsul în categoria adulterării prin substituirea ingredientelor. Aceasta este folosită pentru situațiile în care compoziția identificată prin control diferă de ingredientele sau caracteristicile sub care produsul este prezentat cumpărătorului.
În cazul cărnii românești, documentul nu precizează câtă fibră de mazăre a fost găsită și nici nu oferă denumirea comercială, producătorul sau dimensiunea lotului. Informația disponibilă arată că prezența ingredientului a fost considerată suficient de relevantă pentru ca autoritățile germane să transmită notificarea către rețeaua europeană.
Fibrele vegetale pot avea utilizări tehnologice în produsele alimentare, însă problema urmărită de control este dacă ceea ce se află efectiv în produs corespunde cu ceea ce este declarat și cu compoziția sub care acesta este comercializat. Raportul nu oferă suficiente informații pentru a stabili dacă ingredientul era complet nedeclarat sau care a fost explicația operatorului.
Al doilea caz privește biscuiți cu origine indicată tot în România. Analizele au arătat un conținut de tiamină, vitamina B1, de 0,377 mg la 100 de grame, în timp ce valoarea declarată era de 0,84 mg/100 g.
Cantitatea măsurată reprezintă aproximativ 45% din nivelul declarat. Diferența este importantă deoarece informațiile nutriționale și cele privind compoziția produsului trebuie să corespundă caracteristicilor alimentului pus pe piață.
Raportul încadrează cazul biscuiților la probleme privind informațiile și caracteristicile declarate ale produsului. Germania este și în acest caz statul care a transmis notificarea.
Cele două situații sunt diferite. În cazul cărnii, controlul a identificat un ingredient suplimentar în produs, în timp ce pentru biscuiți problema este cantitatea unei vitamine care nu corespundea nivelului declarat.
În niciunul dintre cazuri raportul nu identifică marca sau compania implicată. Nu sunt prezentate informații despre magazinele în care produsele au fost comercializate, cantitățile distribuite sau eventuale măsuri de retragere.
Nici prezența produselor în raport nu înseamnă că autoritățile au stabilit deja existența unei fraude. Documentul Comisiei reunește neconformități transfrontaliere în cazul cărora există elemente ce pot indica o practică frauduloasă sau înșelătoare și care pot justifica verificări suplimentare.
Pentru stabilirea unei fraude trebuie demonstrată și intenția de a induce cumpărătorul în eroare pentru obținerea unui avantaj necuvenit. Raportul lunar nu stabilește această răspundere și nu înlocuiește investigațiile autorităților naționale.
Raportul european pentru iulie a identificat 207 suspiciuni transfrontaliere din 698 de notificări iRASFF. Cazurile sunt schimbate între autoritățile naționale pentru ca produsele distribuite în mai multe state să poată fi urmărite și verificate.
Carnea tocată și biscuiții din România sunt două dintre cazurile în care controalele au găsit diferențe între produsul analizat și informațiile sub care acesta era comercializat. Datele disponibile permit descrierea neconformităților, dar nu identificarea producătorilor și nici concluzia că fraudele au fost deja confirmate.