Un moment definitoriu pentru educația profesională în ospitalitate la nivel european
Pe fondul unei cereri în continuă creștere pentru profesioniști calificați în domeniul ospitalității, Școala Hotelieră Aura din Paris și Lyon a semnat un parteneriat prestigios cu Institutul Disciples Escoffier România. Acest acord își propune să construiască o punte educațională solidă între Franța și România, oferind tinerilor acces la formare de elită în gastronomie, ospitalitate și managementul serviciilor de lux.
Campusuri la Paris, Lyon și București: o experiență educațională internațională
Școala Aura deține campusuri în Paris și Lyon, două orașe emblematice pentru ospitalitatea europeană, iar Institutul Disciples Escoffier România își desfășoară activitatea într-un campus modern în București. Fiecare instituție își va organiza cursurile în propriile centre, iar studenții vor beneficia de posibilitatea de a studia atât în România, cât și în Franța, în funcție de programul și specializarea aleasă. Această structură internațională asigură o experiență educațională multiculturală, la standarde europene de calitate.
Investiție strategică pentru educație internațională în România
Până în prezent, Institutul Disciples Escoffier România a investit peste 2 milioane de euro în dezvoltarea campusului de la București, în formarea echipei, infrastructură profesională, echipamente și parteneriate internaționale.
Începând cu 2025, odată cu lansarea acestui proiect global de promovare internațională destinat atragerii de studenți din întreaga lume, institutul va investi aproximativ încă 1 milion de euro în comunicare, burse, mobilitate, platforme educaționale digitale și integrarea în rețelele internaționale din domeniul ospitalității și turismului de lux.
O ofertă educațională exclusivă în România
Institutul Disciples Escoffier România va găzdui, în premieră națională, cursuri de tip MBA oferite de Școala Aura, printre care:
- MBA Business
- MBA Management în Restaurație și Ospitalitate (MBA Management en Restauration et Hôtellerie)
- Executive MBA în Management și Ospitalitate (Executive MBA Management et Hospitalité)
Aceste programe de înalt nivel, inexistente în prezent în România, sunt concepute pentru a forma următoarea generație de lideri din industria ospitalității. Ele combină formarea academică riguroasă cu experiența practică în locații de top din Franța și România – pregătind profesioniști capabili să conducă afaceri hoteliere și gastronomice la nivel global.
Un răspuns concret la nevoile industriei ospitalității din România
Acest parteneriat răspunde direct provocărilor cu care se confruntă marile grupuri hoteliere și restaurante gastronomice din România, care se află în căutarea unor specialiști bine pregătiți și pasionați. Lanțuri internaționale precum Marriott, Hilton, Accor, Radisson sau Autograph Collection își extind constant prezența în România, dar întâmpină dificultăți în recrutarea de personal calificat.
De asemenea, restaurantele fine dining din România ,multe dintre ele cu ambiții gastronomice la nivel internațional – vor avea acum acces la o generație de profesioniști formați local, dar la standarde internaționale.
Ceremonia oficială de semnare – 28 aprilie 2025
Semnătura oficială a parteneriatului va avea loc luni, 28 aprilie 2025, la ora 13:00, la sediul Institutului Disciples Escoffier România din Șăftica, Șoseaua București-Ploiești nr. 103.
Acordul va fi semnat de domnul Darren Hunt, Președintele Școlii Hoteliere Aura (Franța) și de domnul Ștefan Oprea, Președintele Institutului Disciples Escoffier România.
La eveniment vor fi prezenți invitați de onoare din Franța, oficiali români din industria HoReCa, reprezentanți ai marilor lanțuri hoteliere, restaurante gastronomice și lideri din domeniul educației și turismului.
Evenimentul va fi urmat de o masă festivă dedicată presei, partenerilor și invitaților, care va include degustări de preparate gastronomice, băuturi răcoritoare și selecții de băuturi spirtoase premium.
Această experiență va reflecta în mod autentic spiritul Escoffier – arta ospitalității desăvârșite, în care excelența culinară se îmbină cu eleganța și rafinamentul.
Declarații ale semnatarilor
„Acesta este un pas decisiv pentru construirea unei punți educaționale și profesionale între România și Franța. Le oferim tinerilor acces la excelență în formare și experiență practică în unele dintre cele mai prestigioase locații – fie la Paris, Lyon sau București”, a declarat Ștefan Oprea, Președintele Institutului Disciples Escoffier România.
Darren Hunt, Președintele Școlii Aura, a adăugat:
„Suntem onorați să colaborăm cu Institutul Disciples Escoffier România. Împărtășim aceeași viziune despre educație: formare prin disciplină, pasiune și excelență. Studenții care aleg acest drum vor avea acces la o rețea internațională și oportunități de carieră în cele mai bune structuri de ospitalitate din lume.”
Un semnal puternic pentru investitori și liderii din industrie
Acest parteneriat transmite un mesaj clar către întreaga industrie HoReCa din Europa Centrală și de Est: România devine un pol regional pentru educația gastronomică și ospitalitate. Investitorii, grupurile hoteliere și operatorii din turism pot găsi aici un partener strategic și o nouă generație de profesioniști educați la standarde internaționale și pregătiți să ofere excelență.
Pentru acreditări de presă, interviuri și informații suplimentare:
Claudia Badiu/ Stefan Oprea
0040735226533
0040721234568
Institutul Disciples Escoffier România
Contact@abcint.ro
www.escoffier.ro
